毎年ご好評をいただいております、金八みかんの季節がやってきました~。

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販売に先駆けて畑見学に行ってまいりました。

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生産者さんのお話では、今年は7.8月に雨が多く喜んでいたけれど9.10月には雨が少なく困ったとのことでした。

本来ならば甘さ保持の為に9.10月で水やりを少なくするそうなのですが、枯れないようにと、甘さの保持との間で水やり調整をするという大変な事になっていたそうです。   
                   
この、細やかな調整のおかげで、糖度15~16度もある甘~い金八みかんができています。   
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通常スーパーなどで販売しているみかんは、甘いと感じるもので糖度11~12度くらいです。

また、今年は小粒が多いようです。酸味は木によって若干違うようですが、酸味は低いようです。

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いろいろな木の金八みかんを食べて味の濃い金八みかんの出来を確認して参りました。

この、手間暇かけて、大切に育てられた金八みかんを機械ではなく、こんなに可愛い箱に、手作業で箱詰めして発送させていただきます。

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今年も11月15日からお届けできます。        
お申込み受付は11月1日からです。




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  健康セレクトショップ
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